En esta época del año, y en cualquier otra festividad, siempre provoca agregar chocolate a nuestro menú. Por eso en esta ocasión te enseñaremos como preparar las famosas trufas de chocolate.
Hay distintos tipos de ellas, pero hoy te mostraremos como hacer unas deliciosas, fáciles y rápidas, para que ofrezcas a tus invitados especiales.
Esta receta es ideal para hacer con tus hijos en familia, ya que es muy practica y divertida.
Lo primero que debes hacer es comprar los ingredientes, ya que es una receta sencilla, puedes conseguirlos en cualquier parte.
Ingredientes:
- Una barra de chocolate para postres (Chocolate oscuro)
- Una lata de leche condensada
- 100 g de mantequilla sin sal
- 1 cucharada sopera de coñac o brandy (opcional)
- Lluvia de chocolate
Preparación:
1. Derretir la barra chocolate a baño de maría e incorporar la mantequilla. Una vez todo derretido e integrado, se aparta del fuego y se añade la leche condensada y el brandy. Se mezcla todo bien y se deja enfriar.
2. Cuando esté a temperatura ambiente, se guarda en la nevera durante 8 horas.
3. Pasado el tiempo, se saca de la nevera, la mezcla va a estar más consistente, por lo que nos permitirá hacer pequeñas bolitas que iremos pasando por la lluvia de chocolate para cubrirlas. También puedes cubrirlas de almendras picadas, maní en trocitos o en coco rallado, todo depende de tu preferencia y la variedad que quieras hacer.
4. Puedes colocarlas en moldes de papel pequeños, o simplemente en una bandeja.
Y listo, !A disfrutar!
Comparte esta deliciosa receta con tus amigos.
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