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martes, 22 marzo 2016

3 Recetas que te harán adorar el arroz

Los platos con arroz, no siempre responden a la cocina asiática ni a la paella. Incluso el arroz normal y corriente puede convertirse en un manjar si se prepara correctamente: desprende un delicioso aroma, tiene un sabor irrepetible y es agradable a la vista. Además, es un alimento muy saludable.

En Genial.guru vimos estas recetas fáciles y las compartimos contigo ya que toda tu familia las apreciará; tu madre estará orgullosa de ti.

Arroz con verduras para una cena rápida

Necesitarás:

  • 90 g de arroz.
  • 40 g de pimiento morrón.
  • 1 cebolla.
  • 2 calabacines.
  • Dientes de ajo.
  • 200 g de aceite.
  • 200 g de salsa de soja.
  • Una pizca de sal.
  • Tomates cherry y perejil para adornar.

Preparación:

  1. Cocina el arroz. Ponle sal teniendo en cuenta que luego el plato se servirá con salsa de soja.
  2. Corta el pimiento, los calabacines y la cebolla en dados, pica el ajo. Fríe las verduras en aceite. Añade la salsa de soja y remueve bien.
  3. Agrega el arroz a las verduras y cocina unos minutos más.
  4. Llena un bol con arroz y verduras, tápalo con un plato y dale la vuelta para que el arroz quede con esa forma. Adórnalo con una rama de perejil y tomates cherry.

Fuente: kitchenmag

Delicioso arroz cocido con té verde

Necesitarás:

  • 2 cucharaditas o 2 bolsitas de té verde.
  • 1/2 vaso de arroz blanzo.
  • 1 vaso de agua.
  • 1 cucharada sopera de azúcar.
  • 1 cucharada sopera de vinagre de arroz.
  • 1/4 de cucharadita de sal.

Preparación:

  1. En una olla mezcla el arroz, el té y el agua. Lleva al punto de ebullición. Tapa y cocina a fuego lento. Al cabo de 20 minutos retira del fuego.
  2. Mientras tanto, en una cazuela pequeña mezcla el azúcar, la sal y el vinagre. Cocina a fuego lento hasta que se derritan el azúcar y la sal.
  3. Mezcla el arroz con la salsa y sirve.

Fuente: kitchenmag

Suculento arroz con caldo de pollo

Necesitarás:

  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 tazas de arroz largo.
  • 3 tazas de caldo de pollo.
  • 1 taza de tomates picados en dados.
  • Una pizca de orégano.
  • 1 cucharadita de sal.

Preparación:

  1. Corta finamente la cebolla y el ajo.
  2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y honda, a fuego medio.
  3. Añade el arroz y remueve bien para que quede cubierto de aceite. Cocina a fuego medio hasta que el arroz se dore ligeramente.
  4. Agrega la cebolla cortada y cocina otros 3 minutos removiendo a menudo.
  5. Incorpora el ajo cortado y cocina aproximadamente un minuto más hasta que la cebolla quede blanda y transparente.
  6. Añade a la sartén el caldo, el orégano y la sal. Lleva a ebullición, baja el fuego al mínimo y cocina unos 15-25 minutos.
  7. Antes de servir deja reposar al arroz unos 5 minutos.

Fuente: kitchenmag

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