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miércoles, 22 junio 2016

Con esta receta de peras rellenas ¡no podrás parar de chuparte los dedos!

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Cocinar postres es una de las actividades más divertidas y deliciosas que hay, distintos ingredientes frescos se unen para componer los platos más increíbles y así puedes deleitar tu paladar con buenísimas recetas.

El día de hoy aprenderás a cocinar uno de los más sabrosos: peras rellenas con nueces y almíbar. Si eres fanática de la repostería y quieres aprender a hacer este fantástico plato, no te preocupes porque es muy fácil. Solo necesitarás juntar todos los ingredientes y seguir pasos simples para que puedas invitar a tus amigos y familia a probarlo. Quedarás como toda una chef y ¡no podrás creer los elogios de todos!

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Imagen: Pinterest.

1. Peras rellenas

Ingredientes:

  • 4 peras.
  • Jugo de 1 limón.
  • 7 bizcochos vainillas desmenuzados.
  • 50 g de nueces picadas.
  • ½ cucharadita de canela.
  • 50 g de pasas de uva.
  • 1 cucharadita de cáscara rallada de limón.
  • 3 cucharadas de miel.
  • Almíbar.

Preparación:

  1. Lo primero que debes hacer es pelar las peras: se cortan al medio y luego deberás ahuecar el centro con ayuda de una cucharita.
  2. Toma el jugo de un limón y rocialo sobre ellas.
  3. En un bowl mezcla la vainilla con las nueces, la canela, las pasas y la ralladura de limón.
  4. Agrega la miel a la mezcla y forma una pasta.
  5. Rellena las peras y distribuye las en la fuente.
  6. Tapa y coloca el almíbar en la fuente.
  7. Abre el escape de vapor y cocina a fuego mínimo hasta que las peras estén tiernas.
  8. Deja enfriar a temperatura ambiente y lleva a la heladera hasta el momento de servir.
  9. Puedes acompañarlas con helado de crema y hojas de menta.

Por: Catalina Grez M.

Imagen: Pinterest.

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