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jueves, 21 agosto 2014

¡DELICIOSO y Mega Fácil: Receta de Flan Casero de Café!

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Ayer fui a comer a un lugar exquisito y pedí un postre que probablemente jamás habría pedido pero que el mesero me recomendó muchísimo y le hice caso: Flan Casero de Café... ¡Y se mueren lo ricoooo!

Le pregunté la receta para poder compartirla con ustedes y aquí va!

Ingredientes: 

500 ml de Leche
3 unidad huevos
5 gr café instantáneo
100 gr azúcar blanca

Caramelo:
50 gr azúcar blanca
1 cucharada de Agua

Preparación:

En un bol bate los huevos con el azúcar, hasta que se disuelva el azúcar y ahí agrega el café y la leche, ¡a batir!

Para el caramelo: en un sartén agrega el azúcar con una cucharada de agua, cuando tome tonalidad de caramelo, bajar del fuego.

Agrega de inmediato al molde y esparce por toda la base.

Ahora vierte la mezcla de flan al molde, introducirlo en una refractaria con agua caliente, llevar al horno precalentado a 200°c, durante 35 minutos.

Deja enfriar, desmolda, porciona ¡y ya está! Una receta exquisita que te dejará como reina!

Foto: latimes

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