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jueves, 4 agosto 2016

Esta fácil receta de bocadillos de palta y tomate te hará lucirte con tus amigos

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¿Cuántas veces has tenido invitados a cenar, pero sabes que no tendrás mucho tiempo para cocinar? a veces nuestro día está tan ocupado que no disponemos del tiempo necesario para preparar buenos platos para nuestros amigos, pero cuando conozcas esta receta de bocadillos de palta (aguacate) y tomate cherry estarás feliz de haberla aprendido.

Por si no lo sabías este tartar es una de las mejores decisiones que puedes emplear cuando tengas amigos que van a comer: es rico, sencillo y saludable. En poco minutos podrás tener un canapé gourmet en tu mesa sin mucho esfuerzo, tiempo e ingredientes. En simples pasos esta gran receta podrá acompañar el paladar de todos tus invitados y te felicitarán tanto que se convertirá en una de tus favoritas.

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Imagen: Fuente.

Ingredientes:

  • 1 palta (aguacate).
  • 8 tomates cherry.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 1 cucharada de sal.
  • 1 limón.
  • 1 cucharada de aceite oliva.

Preparación:

  1. Primero debes picar la cebolla muy fina y luego deberás colocarla en un recipiente.

    cebolla

    Imagen: Pinterest.

  2. Lava los tomates cherry y córtalos en la mitad para mezclarlos con la cebolla.
  3. Parte la palta o aguacate en dos para quitar el hueso central y déjalo a un lado por mientras.
  4. Toma la palta con tu mano y pasa el cuchillo verticalmente y luego horizontalmente para tener pequeños cuadraditos.

    palta

    Imagen: Pinterest.

  5. Cuando eso esté listo toma una cuchara grande y saca la cáscara.
  6. Coloca los cuadraditos en el recipiente que tiene la cebolla y el tomate para que puedas revolverlos.
  7. Ahora toma el limón, la sal y el aceite y añádelos al recipiente.

    limon

    Imagen: Pinterest.

  8. Revuelve para que todo quede bien mezclado.

    todo

    Imagen: Pinterest.

  9. Toma una cuchara para que puedas verterlo lentamente en un plato.
  10. Si quieres darle una decoración extra puedes tomar el hueso del aguacate para rallarlo sobre tu plato.
  11. Ahora tienes ¡todo listo para servir esta entrada!

¿Ves lo fácil que fue tenerla lista en cosa de minutos?

Por: Catalina Grez M.

Imagen: Fuente.

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