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viernes, 2 septiembre 2016

Esta receta de salmón ahumado relleno de espinaca te encantará

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El pescado es quizás uno de los alimentos más ricos que existe, tiene buenas propiedades nutricionales y es muy sano para cuerpo. Sin duda se pueden hacer muchas recetas con ellos y es por eso que hoy conocerás una delicia para el paladar: rollos de salmón rellenos de espinacaÉsta es perfecta para cualquier ocasión, por ejemplo si tienes un cocktail puedes hacer estos pequeños bocadillos y todos quedarán encantados.

Para esta receta deberás juntar todos los ingredientes que salen a continuación y ojalá tengas invitados en casa porque fue creada para 4 porciones. Su elaboración es bastante simple y no tendrás complicaciones al momento de preparar este plato, es por eso que si no eres buena cocinando ¡no te preocupes! esta es una gran oportunidad para aprender a hacer algo increíble.

¿Estás preparada?

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Imagen: Fuente.

Ingredientes:

  • 200 gr de salmón fresco en rebanadas muy delgadas.
  • 2 manojos grandes de espinaca.
  • 4 cucharadas de soya.
  • 2 cucharadas de jugo de limón.
  • 1 cucharada de aceite.

Preparación:

1. Toma las espinacas y colócalas en agua hirviendo con sal durante dos minutos.

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Imagen: Pinterest.

2.Cuando estén lista retírala del fuego y colócala en un tazón con agua y hielo para que se enfríe rápidamente.

3. Pica la espinaca finamente, haz un rollito y cubre con las rebanadas de salmón.

4. Después de eso córtalo en pedazos pequeños.

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Imagen: Pinterest.

5. Mezcla la soya, jugo de limón y aceite para darle sabor a los rollitos.

6. Ahora tienes todo listo para deleitar tu paladar con esta deliciosa receta.

Por: Catalina Grez M.

Imagen: Pinterest.

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