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miércoles, 20 julio 2016

Con esta receta de tortilla de zapallo ¡serás toda una chef saludable!

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Como cada día son más y más las personas que quieren comer saludable, se me ocurrió una buena idea para ayudarte a ti también a mantenerte sano: la tortilla de zapallo será tu nueva especialidad en la cocina. Además de ser muy buena para el cuerpo, debes saber que esta verdura es una de las más deliciosas y ¡sin duda estarás feliz de haber aprendido a cocinarla!

Esta es una receta muy fácil de hacer y como te darás cuenta, no son muchos los ingredientes que necesitarás para tenerla servida. Así anota todo lo que necesitarás y ponte manos a la obra porque estoy segura que te quedará increíble.

Ingredientes:

  • 1 zapallo italiano.
  • 1 huevo.
  • 50 gramos de queso rallado.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de pimentón picado.
  • 1 cucharada de harina.
  • Sal – Pimienta.
  • Aceite.
Screen shot 2016-07-20 at 13

Imagen: Fuente.

Preparación:

1. Primero debes lavar el zapallo italiano y también debes eliminar los extremos.

2. Luego deberás rallarlo y dejarlo en tiras.

Screen shot 2016-07-20 at 13

Imagen: Fuente.

3. En un recipiente deberás mezclarlo con el huevo, cebolla picada, pimentón, ajo picado y queso rallado.

4. Luego coloca sal a gusto, además de la harina.

5. Luego en un sartén con unas gotas de aceite caliente, deberás agregar la mezcla.

Screen shot 2016-07-20 at 13

Imagen: Fuente.

6. Cocínalo de 2 a 3 minutos o hasta que este dorado.

7. Luego dalo vuelta y vuelve a cocinarlo por 2 minutos del otro lado.

8. Retíralo del sartén y colócalo a un plato.

9. Al momento de servir no olvides agregarle el queso o salsa a elección.

Por: Catalina Grez M.

Imagen: Fuente.

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