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lunes, 14 septiembre 2015

No te pierdas estas Fiestas Patrias de lujo en Senso

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Senso, el restaurante mediterráneo de Grand Hyatt Santiago, se teñirá de blanco, azul y rojo estas Fiestas Patrias y ofrecerá un menú buffet con los mejores exponentes de las comida típica chilena el próximo 18 de septiembre desde las 12.30 horas.

El lugar estará especialmente acondicionado con diferentes estaciones de comida, en donde destacarán los sabores clásicos de la cocina chilena con un menú que invita a recorrer los diferentes rincones y zonas de nuestros país a través de su gastronomía.

Un panorama imperdible para quienes decidan celebrar estas fiestas en la capital, con la cuidada selección de pescados, carnes, embutidos, mariscos y clásicos platos como el Pulmay y Pastel de Choclo.

Empanadas fritas a la carta

Camarones, ostiones, pollo, carne, queso, y vegetarianas

Pulmay

Mariscos, pollo y cerdo cocinados en caldo de mariscos y panceta

Parrilla

Filete, brochetas de pollo, costillar de cerdo, longaniza y prietas

ESTACIÓN MIELLE

Pastel de choclo

Pilpil

Pulpo, pollo, filete, calamares y camarones

MESÓN DE ENSALADAS

Ensalada de apio con palta y nueces

Tomate con cebolla morada y cilantro

Arrollado de huaso

Porotos verdes con huevo y tocino

Alcachofas con limón y cilantro

Ensalada de quínoa

Papitas con mayonesa de ajo y hierbas

Porotos con salsa verde Choclo con centolla

Salmon ahumado
Jamones patagónicos

SALSAS

Vinagreta balsámica

Mostaza antigua

Chimichurri

Aceitunas marinadas

Pebre de ají verde

Pickles

Ají verde marinado

Queso de cabra marinado

Cebollitas en escabeche

HOJAS VERDES

Lechugas mixtas

Lechuga costina

Crutones al ajo

ESTACIÓN DE CEVICHES Y MARISCALES

Ceviche de corvina

Ceviche de salmón

Mariscal
Salmon marinado en sal de mar

Atún sellado

BUFFET DE POSTRES

Chilenitos

Torta merengue lúcuma

Mote con huesillo

Empolvados

Torta de hojarasca

Mousse de chirimoya

Leche asada

Peras al vino

Cuchuflis

Fruta fresca de la estación

Salsa de vainilla

Salsa de manjar

¿Cuándo? Viernes 18 de Septiembre

¿Dónde? Senso, Grand Hyatt Santiago

Valor $21.900 por persona

Más información y reservas al 229503145 o [email protected]

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