Novikov Miami es un destino popular para los amantes de la comida en busca de deliciosas opciones de brunch. Ubicado en el corazón del centro de Miami, este restaurante es conocido por su cocina de alta calidad, servicio excepcional y lujoso ambiente. Con un emocionante menú mezcla de platillos chinos y japoneses, que combina lo mejor de ambas cocinas, este lugar ofrece una amplia variedad de opciones asiáticas para satisfacer todos los gustos.
El ambiente en Novikov Miami también es un gran atractivo para los asistentes al brunch. Con una decoración elegante y moderna, el restaurante tiene un ambiente sofisticado, perfecto para un brunch con amigos o familiares. El foco central del luminoso comedor es una colorida exhibición de mariscos y verduras, que invita a los huéspedes a elegir el producto que desean se les prepare. Además, ya sea que estés sentado en el comedor interior o en la terraza al aire libre, disfrutarás de impresionantes vistas del horizonte de Miami.
Novikov ofrece dos menús de Brunch: el “Signature” (USD99) y el “Premium” de (USD199). Ambos incluyen una cantidad ilimitada de deliciosos cocteles, entre los cuales mis favoritos fueron el Yuzu Mimosa (Signature) y el Wasabi Martini (Premium). Pero si eres más de vinos, podrás elegir entre algunos rosé, Malbec, Pino Grigio y el clásico Sake Japonés (Signature) o Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc (Premium). Por su parte, ambos también ofrecen ilimitadas porciones de deliciosas entradas entre las cuales mis favoritas fueron los Dim Sum, el Spicy Salmon Maki, Ribata Citrus Corn del Signature y el Hamachi Carpaccio y Trufa y el arroz frito con carne del Premium.
Y aunque todo estaba delicioso y probablemente tendrás ganas de comer sin parar, te recomiendo dejar espacio para los principales. Ya que tanto el Yuzu Miso Black Cod el Wagyu Ribeye así como los Fideos Cantoneses Wagyu y la Honey Truffle King Crab Leg son de esos platillos que recordarás el resto de tus días y te harán volver una y otra vez a Novikov. Éstos son una demostración de la gran calidad, la bella presentación y deliciosas preparaciones que han hecho de este lugar uno de mis favoritos en Miami.
Definitivamente, Novikov es una opción interesante para los amantes de la comida asiática. Por eso , no debe extrañarte el que te cuente, que ellos cuentan con 11 restaurantes en el mundo y cada uno de ellos ha sido destacado tanto por su comida, decoración así como su atento servicio.
Abierto todos los días, Novikov Miami ofrece un menú de almuerzo de $30; Social Hours de lunes a viernes en el bar de 5 a 7 p.m. con cócteles, vino y bocados.
El brunch de Novikov Miami se sirve desde el mediodía hasta las 4 p. m., todos los domingos. Las reservas se pueden realizar a través de la página web del restaurante.
Joanna Wurmann, Corresponsal Miami, Mujer y Punto.
Para más de Miami sígueme en @miamibyjoey
Novikov Miami, 300 S Biscayne Blvd, Miami, www.novikovmiami.com
