¿Cómo disminuir el consumo de carne?

Que la carne roja sea cancerígena no es ninguna novedad, pero al menos desde que la Organización Mundial de la Salud lo hizo público, ya es información oficial y por…

Con Pulchén vive un 18 gourmet y más chileno que nunca

Bajo el halo dieciochero de septiembre, los estómagos de los chilenos comienzan a rugir fuertemente. Ya podemos imaginarnos haciendo un rico asado, parrillando deliciosas carnes y experimentando variedades en la cocina con…

Vegetarianos: La Receta para reducir Enfermedades Cardíacas

Las personas que siguen una dieta vegetariana tienen menos riesgo de sufrir enfermedades cardiacas, según revela un estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition. Según los científicos,…