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martes, 26 diciembre 2017

Truffas de chocolate, un postre perfecto y fácil

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En esta época del año, y en cualquier otra festividad, siempre provoca agregar chocolate a nuestro menú. Por eso en esta ocasión te enseñaremos como preparar las famosas trufas de chocolate.

Hay distintos tipos de ellas, pero hoy te mostraremos como hacer unas deliciosas, fáciles y rápidas, para que ofrezcas a tus invitados especiales.

Esta receta es ideal para hacer con tus hijos en familia, ya que es muy practica y divertida.

Lo primero que debes hacer es comprar los ingredientes, ya que es una receta sencilla, puedes conseguirlos en cualquier parte.

Ingredientes: 

  • Una barra de chocolate para postres (Chocolate oscuro)
  • Una lata de leche condensada
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 1 cucharada sopera de coñac o brandy (opcional)
  • Lluvia de chocolate

Preparación:

1. Derretir la barra chocolate a baño de maría e incorporar la mantequilla. Una vez todo derretido e integrado, se aparta del fuego y se añade la leche condensada y el brandy. Se mezcla todo bien y se deja enfriar.

2. Cuando esté a temperatura ambiente, se guarda en la nevera durante 8 horas.

3. Pasado el tiempo, se saca de la nevera, la mezcla va a estar más consistente, por lo que nos permitirá hacer pequeñas bolitas que iremos pasando por la lluvia de chocolate para cubrirlas. También puedes cubrirlas de almendras picadas, maní en trocitos o en coco rallado, todo depende de tu preferencia y la variedad que quieras hacer.

4. Puedes colocarlas en moldes de papel pequeños, o simplemente en una bandeja.

Y listo, !A disfrutar!

Comparte esta deliciosa receta con tus amigos.

 

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